小林シェフと吉武シェフの料理本セットです今現在絶版になっており入手困難な小林圭シェフの料理本です使用回数が回で未使用に近い状態で保存していましたが中古品である事をご理解頂けるよ 商品が発送されたものの、物流上の問題により予定納期を過ぎても受け取られなかった場合でも、消費者には返金を要求する権利があり、販売者はこれを拒否することはできません。
小林シェフと吉武シェフの料理本セットです。
今現在絶版になっており入手困難な小林圭シェフの料理本です。
使用回数が1〜2回で未使用に近い状態で保存していましたが、中古品である事をご理解頂けるようお願いします。
ネットでは中古で6万円超えで売られているみたいです。
【KEIの魅力】
この本は、若き日本人シェフKEIによるフランス料理の新しい解釈を紹介しています。彼の独自のスタイルと技術が融合した料理は、食文化の架け橋となるでしょう。
【Solaの特長】
Solaは、ミシュラン1つ星を獲得したレストランの料理を紹介しています。著者のHiroki Yoshitakeは、現代日本料理の最前線に立つシェフの一人です。
【出版社情報】
両書籍ともにCHENEから出版されており、料理愛好家やプロのシェフにとって貴重なリソースとなること間違いなしです。
- タイトル: KEI
- 著者: Chihiro Masui, Richard Haughton
- 出版社: CHENE
- 内容説明: La grande cuisine française orchestrée par KEI, un jeune chef japonais. Une révélation !
- タイトル: Sola
- 著者: Chihiro Masui, Richard Haughton
- 出版社: CHENE
- 内容説明: Sola, 1 * au Michelin. Hiroki Yoshitake, un des chefs japonais les plus brillants de sa génération.
- タイトル: KEI
- 著者: Chihiro Masui, Richard Haughton
- 出版社: CHENE
- 内容説明: La grande cuisine française orchestrée par KEI, un jeune chef japonais. Une révélation !
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